Bacalhau à Lavrador em Arcos de Valdevez

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Nos dias 19 e 20 de Maio, Arcos de Valdevez volta a trazer às mesas dos restaurantes arcuenses um prato de eleição da região.

Depois do Cabrito, a iniciativa Arcos à Mesa traz o “Bacalhau à Lavrador”. Um prato que está associado ao mês de maio e às lavradas, altura em que o lavrador, acompanhado de toda a família, se dirige ao campo e consigo leva o arado, a grade, o timão, as sementes, a cabaça com o vinho e o cesto da indispensável merenda.

A acompanhar esta iguaria estarão os excelentes vinhos verdes de produtores e engarrafadores locais, bem como os doces da região, os quais certamente trarão à região os amantes da boa comida e da boa mesa, dada a originalidade e sabor únicos destas iguarias regionais.

Este fim-de-semana será mais uma oportunidade única para fazer um roteiro gastronómico singular e genuíno pelos sabores tradicionais de Arcos de Valdevez, contando com a participação de 15 restaurantes aderentes.

A animação não foi descurada, estando agendada a realização da “Feira de Artesanato e Mercado de Sabores”, onde os visitantes poderão encontrar artigos de artesanato e produtos locais, a iniciativa Rota dos Vinhos de Arcos de Valdevez, a realização de trilhos pedestres, momentos musicais com a actuação de rusgas, cantares ao desafio e espectáculos na Casa das Artes.

 

Restaurantes aderentes: A FLORESTA | CANTINHO DO ABADE | CENTRO DE PROMOÇÃO E VALORIZAÇÃO DOS PRODUTOS LOCAIS DA PORTA DO MEZIO | CHURRASQUEIRA DO MERCADO | CHURRASQUEIRA PONTE NOVA | D. ISABEL | ESPIGUEIRO DO SOAJO | FORAL DE VALDEVEZ | MANJAR DAS HORTAS | O BARRIGUINHAS | O LAGAR | O POTE | O VIDEIRA | SABER AO BORRALHO | RECANTO DO CASTELO

 

 

PROGRAMA

19 de Maio  |  Sábado

10:00 – Abertura “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores”

            – Campo do Trasladário

10:00 – * Rota dos Vinhos de Arcos de Valdevez

    *Inscrições na Loja de Turismo, Tlm. 934 901 967 | Email. Vinhos.avvez@gmail.com

15:30 – Rusgas Populares – Campo do Trasladário

22:00 – Música/vocal acapella: VOZES DA RÁDIO – Auditório da Casa das Artes  |  (Compra e reservas de ingressos: 258 520 520 | Preço único: 3.00€)

 

20 de Maio |  Domingo

09:00  – “12 Trilhos 12 Experiências” – Trilho nas brumas da Montanha    

Ponto de  Encontro: Porta do Mezio

            – Inscrições: www.portadomezio.pt / 258 510 100 / portadomezio@ardal.pt

 

10:00 – Abertura da “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores”

             – Campo do Trasladário

15:30 – Cantares ao Desafio “Carlos Soutelo e Amigos”

               Campo do Trasladário

18:00 – Encerramento da Feira dos Produtos: “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores”

            – Campo do Trasladário

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Notícia publicada a 15/05/2018


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