Palmela recebe Festival do Moscatel + Rota dos Petiscos e Moscatéis

festival-moscatel-cartaz

 

Os melhores vinhos, doçaria e petiscos abrem quadra natalícia em Palmela com o Festival do Moscatel. Este Festival decorre nos dias 03 (das 15:00 às 00:00) e 04 de Dezembro (das 15:00 às 20:00) no Cine-teatro S. João, na vila de Palmela. O local vai ser palco para a reunião dos principais produtores de Moscatel de Setúbal.

 

 

A área produtora de Moscatel de Setúbal foi demarcada em 1907 e por é historicamente conhecida a sua produção e exportação há vários séculos, em particular, para Inglaterra. Elaborado a partir das uvas Moscatel de Setúbal, que lhe dão o nome, este vinho doce e aromático é extremamente versátil, podendo ser servido como aperitivo ou digestivo. O Moscatel de Setúbal é conhecido como um dos melhores do mundo.

 

 

No Mercado do Moscatel os visitantes podem contactar diretamente com os produtores e conhecer grandes moscatéis, como os da marca José Maria da Fonseca. Aqui pode provar os melhores moscatéis de Setúbal, roxos, brancos, tintos ou espumantes elaborMoscatel a casta da uva Moscatel.

 

 

O certame integra um programa de animação musical com bandas itinerantes e djs, recheado de provas orientadas por enólogos, show cookings, conferências, animação musical, demonstração e prova de cocktails com base de Moscatel.

 

 

Os grandes chefs vão apresentar ao vivo, pelas 17:00 do dia 03 de Dezembro, deliciosas criações gastronómicas. Os chefs Rui Bastos e Leopoldo Calhau juntam-se a Pedro Simões (Casa Agrícola Horário Simões) para criar as melhores combinações com moscatéis.

 

 

Às 15:30 acontece o “Muscats du Monde”-Medalhas de Ouro 2016. Este é o maior concurso de moscatéis e já elegeu vários moscatéis da Península de Setúbal como os melhores do mundo. Venha conhecê-los através de provas comentadas orientadas pelos enólogos e produtores: Filipe Cardoso (Sivipa), Jaime Quendera (Cooperativa Agrícola de St.º Isidro de Pegões, a confirmar), Joana Vida (Venâncio da Costa Lima). Esta cerimónia dura 45 minutos e tem um valor de 5€, por pessoa, a descontar na aquisição de vinhos das respectivas adegas (válido durante o Mercado do Moscatel).

 

 

A doçaria regional, as compotas e os licores também marcam presença, sendo de sublinhar uma prova de Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo, acompanhados pelos novos Bombons de Moscatel de Setúbal, numa parceria entre a Quinta do Piloto e a Confeitaria S. Julião. Esta prova acontece pelas 19:00 e tem um valor de 5€.

 

 

As provas comentadas de Moscatéis acontecem às 15:00,16:30 e 21:00 do dia 03 de Dezembro e às 15:00,16:00 e 16:30. Estas provas duram 15 minutos.

 

 

No dia 03 de Dezembro, às 18:30, destaque, também, para o Brinde comemorativo do 5.º aniversário da distinção de “Palmela Cidade Europeia do Vinho 2012” e para a entrega de diplomas aos produtores do concelho de Palmela premiados no XV Concurso Internacional de Vinhos “La Selezione del Sindaco”. Na vila, uma Rota dos Petiscos e Moscatéis oferece novas oportunidades de degustação e visita.

 

 

A 04 de Dezembro, pelas 15:30, debate-se o papel do Moscatel de Setúbal entre os seus pares mediterrânicos. A palestra inicia-se com uma breve introdução histórica sobre as duas principais castas de Moscatel ,a de bagos graúdos e a de bagos miúdos – especialmente aptas à produção de vinhos de sobremesa. Fique a conhecer as diferenças entre o Moscatel de Setúbal e outros moscatéis produzidos na bacia mediterrânica através de uma prova conduzida pelo engenheiro agrónomo Virgílio Loureiro. A entrada, por pessoa, custa 7,50€.

 

 

Pelas 17:00 acontecem um conjunto de conversas à volta do moscatel de setúbal e da gastronomia. Aqui pode assistir às conversas com especialistas e terminar o seu dia com uma harmonização de produtos regionais e moscatéis. A conversa vai ser orientada pelo jornalista Amílcar Malhó e conta com as participações de: Hélder Martins (Chef de Cozinha), Luís Simões (Enólogo, a confirmar), Manuel Moreira (Escanção/Sommelier), Mário Louro (Enólogo e Formador) e Sérgio Antunes (Escanção/Sommelier).

 

 

Com entrada livre, este Festival do Moscatel será um momento privilegiado de promoção e visibilidade para o Moscatel de Setúbal DOC e dinamização da economia local. Por 1,50€ o visitante pode fazer uma prova de Moscatel de Setúbal com um copo oficial. O certame conta com o apoio da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa, da Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal e da Caixa de Crédito Agrícola de Entre Tejo e Sado.

 

 

A rota dos petiscos e moscatéis pode ser percorrida em tuk tuk. Estes tem partidas às 15:30 e decorrem de 30 em 30 minutos, durante o horário donFestival do Moscatel. Estas viagens tem um preço de 2€ por pessoa e vão percorrer os seguintes estabelecimentos aderentes:

 

 

Casa de Atalaia ( Vila de Palmela): Petisco- Bruschetta de queijo de Azeitão gratinado com ervas aromáticas e um Copo de Moscatel de Setúbal para beber;

 

Casa do Castelo (Miradouro do Castelo de Palmela): Petisco- Cogumelos salteados em redução de vinho moscatel e um Tasting de Moscatel licoroso para beber;

 

Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal (Vila de Palmela): Petisco- Tosta de Queijo de Azeitão com redução de Moscatel de Setúbal e uma Prova de vinho branco ou espumante com a casta Moscatel de Setúbal;

 

Culto Café ( Castelo de Palmela): Petisco- Linguiça salteada em Moscatel de Setúbal e Moscatel ou Vinho branco com a casta Moscatel de Setúbal para beber;

 

Four’k  (Vila de Palmela): Petisco- Queijo de cabra com alecrim e redução de Moscatel de Setúbal e Moscatel de Setúbal para beber;

 

Pousada de Palmela ( Castelo de Palmela): Petisco- Lascas de batata doce e beterraba e Moscatel de Setúbal para beber;

 

Restaurante Retiro Azul (Vila de Palmela): Petisco- Folhadinho de coelho e cogumelos com bagas de romã e redução de Moscatel de setúbal e Vinho Vale de Barris Branco Moscatel para beber;

 

Taverna da Ladeira (Vila de Palmela): Petisco- Tâmaras envoltas em bacon com redução de Moscatel e um Copo de vinho branco com a casta Moscatel de Setúbal para beber;

 

Taverna O Bobo da Corte (Castelo de Palmela): Petisco- Tábua de presunto e pão caseiro e um Copo de vinho branco com a casta Moscatel de Setúbal para beber.

 

Estes são os estabelecimentos aderentes ao Palmela Tourist Card, cartão que lhe oferece vários descontos.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.