Pop Up gastronómico na Ribeira

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Nos dias 28 e 29 de Julho o Heritage Bistrô & Bar, do Pestana Vintage Porto coordenado pelo chef Rui Martins convida o chef Rodrigo Castelo, do Restaurante Taberna Ó Balcão. Uma oportunidade única para conhecer alguns dos famosos clássicos gastronómicos do chef ribatejano tendo o rio Douro como pano de fundo.

 

 

 

 

 

Uma iniciativa pop up que marca o conceito gastronómico do Heritage Bistrô & Bar para os dias quentes de Verão. O bar expande-se para o exterior e oferece aos clientes não só a oportunidade de tomar uma bebida num cenário perfeito, como também a possibilidade de experimentarem novidades gastronómicas do chef convidado.

 

 

 

 

Sopa fria de tomate com presunto ovo e Poejo; Coscorão do Rio até ao Mar; Tártaro de Carne com Peixe do Rio e Tostas Picantes; Sardinhas de escabeche; Passarinhos Fritos com Molho Picante e um delicioso Arrepiado com Pera Bêbeda e Gelado de Figo são apenas alguns dos pratos da autoria de Rodrigo Castelo que estarão disponíveis durante os dois dias.

 

 

 

 

O Heritage Bistrô & Bar integra o Pestana Vintage Porto classificado como Património Mundial pela Unesco. O hotel oferece todo o encanto da Ribeira, num pitoresco conjunto de edifícios de traça original que se destaca luminoso na margem do Douro.

 

 

 

 

 

 

HERITAGE BISTRÔ & BAR

Dias 28 e 29 de Julho | Chef Rodrigo Castelo

Pestana Vintage Porto

Praça da Ribeira nº 1 | 4050-513 Porto

223402300

Rui Lavrador

Iniciou em 2011 o seu percurso em comunicação social, tendo integrado vários projectos editoriais. Durante o seu percurso integrou projectos como Jornal Hardmúsica, LusoNotícias, Toureio.pt, ODigital.pt, entre outros Órgãos de Comunicação Social nacionais, na redacção de vários artigos. Entrevistou a grande maioria das personalidades mais importantes da vida social e cultural do país, destacando-se, também, na apreciação de vários espectáculos. Durante o seu percurso, deu a conhecer vários artistas, até então desconhecidos, ao grande público. Em 2015 criou e fundou o Infocul.pt, projecto no qual assume a direcção editorial.

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