Showcooking no MAR Shopping Matosinhos com o Chef Álvaro Costa

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O Chef Álvaro Costa, Chef executivo do Porto Palácio Congress Hotel & Spa, vai aliar-se à conserveira La Gondola para um Showcooking no MAR Shopping Matosinhos. No sábado, dia 29 de Julho, pelas 16:30, o Chef vai mostrar e dar a provar petiscos saborosos, confeccionados com as conservas da marca matosinhense.

A Fábrica de Conservas La Gondola foi fundada por italianos que trouxeram para Matosinhos as primeiras indústrias de conservas, em 1940. Com o início do séc. XXI, o crescimento de espaços gourmet tornou os produtos da marca cada vez mais procurados e apetecíveis em variados mercados.

O Chef Álvaro Costa contará com uma grande variedade de produtos La Gondola, desde sardinhas a ovas ou polvo, bem como com uma diversificada gama de  produtos biológicos, para confecionar receitas sofisticadas e, acima de tudo, apetitosas.

Depois de ter dirigido cozinhas com estrelas Michelin na Córsega (Hotel Cala-Cossa), Paris (Restaurant Le Grand Cascade) e Milão (Bulgari Hotel), o Chef Álvaro Costa passou, em Portugal, pelas cozinhas de hotéis como Sheraton Porto, Grupo Pestana, Hotéis do Bom Jesus ou Hotel NH Collection.

O showcooking, com participação gratuita, terá lugar no palco interior localizado no Espaço de Restauração do MAR Shopping Matosinhos, às 16:30.

Este showcooking integra-se na programação gratuita desenvolvida no âmbito doconceito MAR Shopping Food Experience e que, até outubro, tomará conta do palco do renovado e ampliado Espaço de Restauração.

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