No próximo dia 30 de Outubro, pelas 18:00, será apresentado, na Câmara Municipal de Évora, o novo livro de Galopim de Carvalho, intitulado “Com Coentros e Conversas à Mistura”.

Este novo livro transmite-nos “os saberes de uma culinária tradicional e caseira, temperados com relatos baseados em experiências da vida cívica e profissional e em reflexões que passam pela política, filosofia e arte”, revela o comunicado.

A apresentação estará a cargo de Francisco Bilou, que revelará um pouco da obra na qual “se encontram conversas como as que habitualmente se têm à mesa, em almoços e jantares de família, entre parentes ou amigos, ou entre colegas de profissão”.

“António Marcos Galopim de Carvalho, nascido em Évora em 1931, é Professor Catedrático Jubilado na área de Geologia. Foi responsável científico de numerosos Projectos de investigação nas áreas de Geologia Marinha e de Paleontologia, sendo também autor de várias obras de carácter científico, bem como de obras de divulgação e ficção. É patrono da Escola Básica do Bacelo e foi-lhe concedido, em 2018, o título de Doutor Honoris Causa pela Universidade de Évora”, recorda o município .

A entrada é livre.