![\"\"](\"https:\/\/infocul.pt\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/29064098_1626479610723151_6619750265725775481_o.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Estreou, na passa ter\u00e7a-feira, uma nova carta na Leitaria da Anunciada, em Lisboa. Junto da hist\u00f3ria da casa e apostando na tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f3mica portuguesa, destaca-se a contemporaneidade na apresenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
<\/p>\n
A Leitaria da Anunciada, com privilegiada localiza\u00e7\u00e3o no centro da capital, existe desde 1927. Na altura como Vacaria Andrade, da qual sa\u00edam as vacas, com os leiteiros, para serem ordenhadas \u00e0s portas das igrejas, pal\u00e1cios ou \u00e0 porta de simples populares que necessitassem de leite.<\/p>\n
Desde ter\u00e7a-feira, a carta apresenta uma pan\u00f3plia de op\u00e7\u00f5es que nos remetem para a tradi\u00e7\u00e3o no paladar e um olhar de futuro. Mas tudo come\u00e7a ao entrarmos no espa\u00e7o, com uma acolhedora, eficiente e qualidade ex\u00edmia no atendimento.<\/p>\n
Os secretos de porco negro (porco preto \u00e9 marca registada) s\u00e3o de sabor distinto (e servidos com tomilho, batata frita, salada de pimento, ras el hanout e maionese de alho escuro) e o cheesecake \u00e9 de repetir (esque\u00e7am as calorias) quer pelo sabor, quer pela combina\u00e7\u00e3o de ingredientes e at\u00e9 pela textura.<\/p>\n
Destacar o menu executivo, de 2\u00aa a 6\u00aa feira das 12:00 \u00e0s 15:00, pelo valor de 14 euros e que inclui sopa, prato principal, caf\u00e9 e bebida.<\/p>\n
A assinatura da carta \u00e9 do Chef executivo Carlos Augusto, sendo Abel Silva o Chef residente. Na ter\u00e7a-feira estiveram os dois presentes, denotando preocupa\u00e7\u00e3o e cuidado no retorno (positivo) que os clientes deram aos novos pratos.<\/p>\n
De petiscos a t\u00e1buas regionais, das saladas ao peixe e da carne \u00e0s sobremesa, n\u00e3o faltam op\u00e7\u00f5es de escolha. O pre\u00e7o \u00e9 acess\u00edvel a todas as bolsas, com a qualidade a ser garantida (prov\u00e1mos e aprov\u00e1mos).<\/p>\n
\u00c0 ter\u00e7a-feira h\u00e1 Fado, com Jo\u00e3o Loy, a partir das 20:00. Aconselhamos reserva.<\/p>\n
Contactos<\/strong>: geral@leitariadaanunciada.com Estreou, na passa ter\u00e7a-feira, uma nova carta na Leitaria da Anunciada, em Lisboa. Junto da hist\u00f3ria da casa e apostando na tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f3mica portuguesa, destaca-se a contemporaneidade na apresenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":66342,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,36,4123,13],"tags":[42,686,6487,8811,80],"class_list":["post-66162","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidade","category-destaque","category-reportagens-actualidade","category-turismo","tag-fado","tag-gastronomia","tag-joao-loy","tag-leitaria-da-anunciada","tag-lisboa"],"yoast_head":"\n
\nLargo da Anunciada, n.1, Lisboa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"