Goucha fala em qualidade de grelos com Rui Oliveira, durante uma receita que exibiram através de um vídeo no Instagram.
Manuel Luís Goucha brindou os seguidores nas redes sociais, com mais uma receita.
Assim, desta vez, juntou-se ao marido, Rui Oliveira, para confecionarem uma refeição completa.
Rui Oliveira revelou que inicialmente ia fazer uma salada fria, mas mudou de planos e preparou um lombo de cachaço de porco assado e arroz no forno.
Sobre o caldo, contou: “Meia cebola grande, 4 chalotas, 4 dentes de alho, 2 folhas de louro, 4/5 colheres de azeite, vinho verde, uma laranja e 2 colheres de sopa de concentrado de tomate”.
Manuel Luís Goucha preparou a entrada: um ninho de batata doce ralada, queijo de cabra, nozes e um fio de mel.
No final do vídeo, Goucha provou e aprovou: “Tem tão bom aspeto… e rende. Está muito bom, isto está delicioso. O que lhe dá mais graça é o acre dos grelos”.
“Estes grelos são uma coisa… também é a qualidade do grelo”, acrescentou.
Rui Oliveira brincou: “Nem digas isso dessa forma”.
