100 Montaditos abre restaurante em Little Havana e reforça presença em Miami, anunciou em comunicado.
A 100 Montaditos abriu um novo restaurante na Rua 8, em Little Havana, Miami, com um espaço interior de 250 metros quadrados e uma esplanada de 200 metros quadrados. Segundo o comunicado de imprensa da marca do grupo Restalia, a abertura criou mais de 30 postos de trabalho e integra a estratégia de expansão nos Estados Unidos.
A localização aproxima a cadeia de restauração da comunidade latina e de uma das zonas de maior atividade cultural e turística da cidade. O estabelecimento será gerido pela Master Franquia de Miami, dando continuidade ao modelo de crescimento através de parceiros locais.
Willy Chirino participou na inauguração
A cerimónia de abertura reuniu representantes das autoridades, empresários e convidados ligados à vida cultural e social de Miami. Entre os presentes esteve o músico cubano Willy Chirino, que participou na apresentação do “8 da Sorte” e de uma placa comemorativa.
De acordo com a nota enviada à imprensa, este elemento integra a identidade do espaço, associado à designação ALMA 8. A marca pretende que se torne um ponto de referência para quem visita o restaurante e o bairro.
A proposta para Little Havana procura juntar restauração, música e convívio, adaptando o conceito da cadeia à ligação da Rua 8 à comunidade latina.
Estados Unidos são um mercado prioritário
José María Capitán, fundador da 100 Montaditos, enquadra a abertura na aposta da empresa no mercado norte-americano.
“Os Estados Unidos são um mercado prioritário para nós e Miami representa uma porta de entrada fundamental devido à sua afinidade cultural com a nossa proposta. Esta nova abertura em Miami reforça a nossa aposta em continuar a crescer no país, em colaboração com parceiros locais e aproximando o nosso conceito a novos consumidores”, afirma, citado no comunicado.
A marca já tem restaurantes na região de Miami, incluindo Coral Way, Doral, Miami Lakes, Midtown, Pembroke Pines e West Kendall. A escolha de Little Havana acrescenta à rede uma localização com movimento turístico e uma identidade cultural que a empresa procura incorporar na experiência do estabelecimento.
Expansão assente no modelo criado em Espanha
Fundada em 2000, a 100 Montaditos desenvolveu o seu percurso internacional a partir de uma oferta variada, preços competitivos e refeições pensadas para partilhar.
No comunicado, a empresa sublinha que pretende reforçar a dimensão social dos seus espaços, apresentando-os como locais de encontro para além do consumo de refeições. Em Miami, essa orientação traduz-se na aposta numa esplanada de grandes dimensões e numa programação ligada à identidade do bairro.
