Encostas de Serpa apresenta vinho Antão Vaz medalhado como sugestão para este verão, em que as temperaturas continuam altas.
As temperaturas estão altas e convidam a tomar algo fresco e uma boa opção é o Antão Vaz Encostas de Serpa.
“2022 está a ser um ano de reconhecimento para a Adega Vinhos de Serpa. Um projeto ambicioso, em crescimento, que apresenta agora vinhos de elevada qualidade, prontos para conquistar o mercado nacional e internacional“, destaca a Adega em comunicado.
“De todos os premiados, destacamos o vinho branco ideal para os dias quentes de verão, produzido exclusivamente a partir da casta Antão Vaz. Com estrutura, complexidade e equilíbrio, é um vinho diferenciado pela sua cuidada vinificação, realizada com a mínima intervenção, e com estágio em cubas de inox sob borras finas. Fresco e com muita fruta, o clima quente e seco dá-lhe um perfil tropical que acompanha tanto pratos mais simples como mais complexos“, acrescenta.
“A adega Vinhos de Serpa é o sonho tornado realidade de Matias e Maria Antonia Monge que emigraram em 1981 para os Estados Unidos. Ainda por terras americanas, visitam frequentemente a adega e acompanham de perto este projeto com o orgulho de quem investiu na sua terra natal e acredita na qualidade dos vinhos Alentejanos, principalmente nas características distintivas do terroir que se encontra em Serpa“, destaca o comunicado, enquadrando a história deste projecto.
“É o enólogo, Paulo Vareia o responsável pelos trabalhos no campo e na adega, desde 2018 trabalha para melhorar o perfil da gama Encostas de Serpa tendo em 2022 sido reconhecido internacionalmente, com diferentes vinhos da gama, nos concursos mundiais de referência com 3 medalhas de ouro e 1 de prata no Mundus Vini (Alemanha), 2 de prata no Challenge International du Vin (França) e 1 de ouro e 1 de prata no Concours Mondial Bruxelles (Bélgica)“, continua.
