Adega do Cartaxo lança nova edição do CTX Superior e reforça aposta nos vinhos licorosos, anunciou em comunicado.
Vinho Licoroso Abafado branco 2019 já está no mercado
Projeto recupera tradição do Tejo com uma abordagem mais premium
A caminho dos 72 anos, a Adega do Cartaxo continua a apostar numa estratégia de renovação do seu portefólio, aliando inovação ao respeito pelas raízes da região dos Vinhos do Tejo.
Nesse contexto, os vinhos licorosos, tradicionalmente conhecidos como abafados, assumem um papel central. A marca CTX, lançada com o CTX Clássico de 2011, tem vindo a crescer, com colheitas de 2014 e 2019 já disponíveis.
CTX Superior regressa com nova edição
Agora, a Adega do Cartaxo apresenta a segunda edição do CTX Superior Vinho Licoroso Abafado, referente à colheita de 2019. O vinho, lançado ainda antes do Natal, encontra-se já à venda no mercado nacional e internacional.
Com um posicionamento mais premium, esta referência reforça a valorização dos licorosos no portefólio da cooperativa.
Perfil do vinho e processo de produção
De cor âmbar, o CTX Superior branco 2019 apresenta um aroma intenso e complexo. Destacam-se notas de fruta cristalizada, uva passa, mel e um toque subtil de baunilha.
Na prova, revela-se doce, mas equilibrado pela frescura, com corpo, volume e untuosidade. Pode ser servido como aperitivo ou a acompanhar sobremesas e fruta madura.
O vinho é produzido a partir de uvas bem maduras, com maceração pelicular e fermentação controlada. A paragem da fermentação ocorre através do processo de abafamento, com aguardente vínica a 77 graus.
Segue-se um estágio de quatro anos em depósitos de cimento e um ano em barricas de carvalho francês de 500 litros, antes do afinamento em garrafa.
Fernão Pires no centro do projeto
O CTX Superior é produzido exclusivamente a partir da casta Fernão Pires, considerada a variedade branca de referência da região do Tejo.
A Adega do Cartaxo explora esta casta em diferentes perfis, desde propostas mais leves a vinhos com maior complexidade e capacidade de evolução.
Identidade CTX ligada ao Cartaxo
Sobre a origem da designação CTX, a Adega do Cartaxo destaca a ligação direta ao território e à sua identidade.
“O nome dos nossos abafados não nasceu ao acaso. A sigla CTX surge como uma homenagem direta e carinhosa ao Cartaxo, a terra que nos dá o solo e a tradição.”
O responsável sublinha ainda o significado simbólico da marca.
“Ao abreviarmos o nome da nossa terra, quisemos criar um símbolo de pertença, um código partilhado entre quem conhece e ama esta região.”
Por fim, reforça o convite feito ao consumidor.
“Sob a marca CTX produzimos e engarrafamos os nossos licorosos, mas a própria identidade de quem sente orgulho em ser do Cartaxo. É, acima de tudo, um convite para fazer parte da nossa história.”
Com esta nova edição do CTX Superior, a Adega do Cartaxo reafirma a aposta nos vinhos licorosos e na valorização do património vitivinícola do Tejo.
