Ljubomir Stanisic deixou restaurante com péssima fama e a sofrer passados 5 anos do programa Pesadelo na Cozinha.
Cinco anos após a passagem do chef Ljubomir Stanisic e do “Pesadelo na Cozinha“, da TVI, pelo restaurante O Mirante da Rocha, os novos proprietários ainda lidam com o impacto.
Nesse sentido, trata-se de um impacto da má fama deixada pelo programa.
Jacinto Alves e Antónia decidiram mudar o nome do espaço para Chafariz de São Romão na tentativa de afastar a imagem negativa.
“Esta casa estava completamente arrasada. Aquela história de ter vindo cá o Ljubomir… Até mudámos o nome para Chafariz de São Romão porque há pessoas que nos dizem que não entravam cá devido à má fama que isto tinha“, explicaram à TV Guia.
“Vi o programa sete vezes para ver o que tinha falhado e cheguei à conclusão que as pessoas de então eram burras“, disse o responsável pelo espaço.
Contudo, não esconde a frustração com o passado do restaurante.
Ainda assim, a reabertura deste trouxe mudanças significativas, incluindo uma aposta forte no leitão assado.
Ou seja, para garantir a qualidade do prato, o profissional da cozinha decidiu construir um forno de raiz com as próprias mãos.
Porém, o processo não decorreu sem incidentes, pois um acidente grave acabou por marcar esta fase de renovação.
Enquanto terminava a construção do forno, um erro com a rebarbadora resultou num corte profundo no braço, atingindo os tendões.
Algo que obrigou a assistência imediata, e foi o filho Afonso quem interveio rapidamente, evitando consequências mais graves.
Ou seja, Ljubomir Stanisic deixou restaurante com péssima fama e a sofrer passados 5 anos, algo que os novos proprietários tentam mudar.
