Matriarca abre portas por completo no Porto com experiências vínicas e gastronómicas inéditas, segundo revelou em comunicado.
O emblemático Matriarca, agora totalmente aberto ao público, promete transformar a experiência do vinho e da gastronomia no Porto. Aos já conhecidos The Wine Bar, The Dining Room e The Cellar Shop, juntam-se The Attic Bar e The Wine Academy, completando os três andares do espaço.
Uma casa com tradição e inovação
Parcialmente aberto desde junho, o edifício da família Symington, produtora de vinhos do Porto há cinco gerações, apresenta agora a sua versão integral. Segundo Vicky Symington, membro da quinta geração e gestora de Marketing de Enoturismo, “A abertura oficial do Matriarca marca um momento muito especial para a nossa família. Com a abertura do The Attic Bar e do The Wine Academy, damos vida à visão completa do Matriarca – um local onde se cruza tradição e inovação, num ambiente acolhedor, pensado para todos os que procuram descobrir, aprender e desfrutar”.
Por sua vez, Teresa Symington Caxide, Hospitality and F&B Manager da Symington Family Estates, acrescenta: “Agora, com todos os espaços do Matriarca abertos, celebramos a cultura, a tradição e a inovação que o vinho inspira, reforçando a ligação da cidade do Porto à sua mais icónica herança”.
The Attic Bar: cocktails com história
No terceiro andar, The Attic Bar apresenta cocktails de autor inspirados na vida e nas viagens de Beatriz Leitão Carvalhosa Atkinson, matriarca da família. Os vinhos do Porto são a base de bebidas como Lúcia, Figueira, Âmbar, Chama ou o Springtime in Portugal, oferecendo experiências sensoriais únicas. Os preços variam entre 8€ e 12€, incluindo opções sem álcool.
The Wine Academy: aprender e provar
No último piso, a Wine Academy oferece cursos e workshops para todos os níveis. Entre as experiências estão:
- Curso de iniciação à prova de vinhos: 60€, com sete vinhos tranquilos.
- Workshops de cocktails com vinho do Porto: 45€.
- Provas especiais: 200€ a 1.000€.
As primeiras datas confirmadas incluem provas de Portos Vintage, workshops de cocktails e experiências temáticas como Halloween e Natal. Participantes beneficiam ainda de 10% de desconto na loja da Symington.
Gastronomia e compras em três andares
No piso térreo, The Wine Bar e The Cellar Shop permitem degustar vinhos e comprar seleções exclusivas da Symington. Já o primeiro andar acolhe o elegante The Dining Room, que combina gastronomia portuguesa e britânica sob a direção do chef Pedro Lencastre Monteiro.
Concebido pelos designers londrinos do estúdio Thurstan, o Matriarca combina tradição e modernidade, refletindo cinco gerações de história e celebrando a paixão da família pelo vinho.
Informações práticas
- The Wine Bar: 12h00–24h00 (segunda a domingo)
- The Dining Room: 19h30–22h30 (quarta a domingo)
- The Attic Bar: 18h00–00h00 (quinta a domingo)
- The Cellar Shop: 10h00–20h00 (segunda a domingo)
- Morada: Rua Actor João Guedes, nº 14, 4050-310 Porto
- Contacto: 910 886 628 | info@matriarca.com
O Matriarca abre agora portas por completo, oferecendo uma combinação única de degustação, aprendizagem e gastronomia, consolidando-se como destino imperdível para apreciadores de vinho e experiências gourmet no Porto.
