Pêra Doce lança Branco Fresh Edition para os dias mais quentes de verão, segundo revelou em comunicado.
A Pêra Doce reforça a gama com uma proposta pensada especificamente para o verão. O novo Pêra Doce Branco Fresh Edition chega ao mercado em edição limitada, juntando duas castas alentejanas num vinho que privilegia a leveza e a frescura.
Produzido no Alentejo, o novo branco combina Arinto, que representa 70% do lote, com 30% de Antão Vaz. Em comunicado, a marca apresenta esta edição sazonal como uma interpretação mais jovem do perfil habitual de Pêra Doce, direcionada sobretudo para momentos de consumo descontraídos durante os meses de maior calor.
Com 12% de teor alcoólico, apresenta ainda uma ligeira sensação de gás, característica que pretende acentuar a frescura do conjunto.
Arinto e Antão Vaz dão forma à nova edição
A composição do Pêra Doce Branco Fresh Edition procura tirar partido de duas castas bastante ligadas à produção nacional.
O vinho foi vinificado em “bica aberta”, com controlo de temperatura a 15 ºC, processo utilizado para preservar o carácter frutado e a vivacidade das uvas. Segundo a informação divulgada pela marca, o resultado apresenta aromas frutados expressivos, acidez integrada e um perfil leve.
A Pêra Doce procura, desta forma, responder também à crescente procura por brancos menos pesados e associados a ocasiões de consumo ao ar livre.
A proposta passa tanto por finais de tarde em esplanadas como por refeições de verão ou momentos informais entre amigos.
Saladas, marisco e peixe entre as sugestões
Pensado para ser servido bem fresco, o Pêra Doce Branco Fresh Edition é sugerido para acompanhar saladas, petiscos, marisco, peixe grelhado e pratos de inspiração mediterrânica.
O vinho estará disponível em garrafas de 75 cl e assume um carácter temporário dentro do portefólio da Parras Wines.
A edição Fresh Edition junta-se assim aos restantes vinhos da Pêra Doce, marca alentejana que conta com referências brancas, tintas e rosés e que tem procurado manter uma abordagem descomplicada ao consumo de vinho.
Com este lançamento, a marca adapta essa identidade à estação mais quente do ano, apostando num branco com menor peso, componente frutada e uma frescura reforçada pela ligeira presença de gás.
