Quinta Vale D. Maria lança Porto Vintage 2023: “Um vinho que traduz a intensidade e a elegância do Douro”, foi referido.
Um novo capítulo na história da Quinta Vale D. Maria
A Quinta Vale D. Maria acaba de apresentar o seu Porto Vintage 2023, um vinho nascido de uma colheita excecional no Douro. Este lançamento marca um momento especial para a casa, pois é o primeiro Vintage assinado pelo enólogo Rui Viana, que assume agora a responsabilidade de continuar o legado de excelência da marca.
O novo Porto reafirma o compromisso da Quinta Vale D. Maria com a tradição, a qualidade e o respeito pelo terroir duriense, que tem sido a base da sua reputação ao longo das últimas décadas.
“Um Porto Vintage é sempre um desafio”
Para o enólogo Rui Viana, o trabalho por detrás de um Porto Vintage exige muito mais do que uma boa colheita.
“Um Porto Vintage é sempre um desafio. Não basta termos uvas excecionais, é preciso que cada passo da vindima e da vinificação seja acompanhado com muita paixão e dedicação”, destacou.
O Quinta Vale D. Maria Porto Vintage 2023 é um blend de 25 castas tradicionais do Douro, elaborado de forma totalmente artesanal. Desde a seleção manual das uvas até à pisa a pé em lagares de granito, o processo segue métodos tradicionais que garantem a autenticidade e a complexidade do vinho.
Após a fermentação, o vinho estagia 21 meses em cascos antigos de carvalho e castanho, sendo engarrafado apenas em junho de 2025, garantindo o tempo necessário para atingir o equilíbrio ideal.
Um vinho com alma duriense
O Porto Vintage 2023 apresenta cor violeta profunda e opaca, com aroma expressivo e complexo, marcado por frutos pretos maduros, violetas frescas e notas de esteva. Na boca, revela-se intenso e estruturado, com uma textura densa e um final longo e persistente, refletindo o melhor da região do Douro.
Segundo Diogo Campilho, Diretor de Enologia da Quinta Vale D. Maria, este lançamento traduz a essência da casa e da região.
“Produzir um Vintage é sempre um momento especial. O Porto Vintage 2023 é um vinho que traduz a intensidade e a elegância que caracterizam os grandes Vintages do Douro”, afirmou.
Harmonizações perfeitas para o Porto Vintage 2023
A elegância e profundidade deste Porto tornam-no ideal para acompanhar sobremesas e pratos sofisticados. O Quinta Vale D. Maria Vintage Porto 2023 harmoniza na perfeição com torta de cacau amargo com cerejas negras ou parfait de figos caramelizados.
Além disso, combina de forma sublime com foie gras e reduções de Vinho do Porto, bem como com queijos de sabor intenso, como o Roquefort Papillon Noir.
Com este lançamento, a Quinta Vale D. Maria reforça o seu estatuto como uma das mais prestigiadas produtoras de vinhos do Douro, assinando um Porto Vintage que promete conquistar tanto os conhecedores como os apaixonados pelo melhor que a região tem para oferecer.
