Hotelaria em Portugal regista aumento de 9% de trabalhadores temporários no verão de 2025, segundo o Eurofirms.
Agosto lidera crescimento de contratações temporárias
Entre maio e agosto de 2025, o setor da hotelaria em Portugal registou um aumento de cerca de 9% no número de trabalhadores temporários face ao mesmo período de 2024, segundo dados da Eurofirms. O mês de agosto destacou-se como o mais forte, reforçando o papel do trabalho temporário para responder à procura turística elevada.
Perfis críticos mantêm-se estáveis
Para além do crescimento homólogo no volume de contratações, os perfis mais procurados permaneceram concentrados em funções essenciais: empregados de mesa, rececionistas, cozinheiros e empregados de limpeza. Esta estabilidade evidencia que a necessidade de talento na hotelaria não é apenas sazonal, mas estrutural.
Segundo a análise da Eurofirms, esta situação condiciona a capacidade operacional das unidades hoteleiras durante todo o ano.
Impacto da descida do desemprego
O reforço do trabalho temporário ocorre num contexto de diminuição da taxa de desemprego em Portugal. No 2.º trimestre de 2024, a taxa situava-se em 6,1% e caiu para 5,9% em 2025, representando uma redução de cerca de 3% em termos homólogos, de acordo com dados do INE.
Recrutamento desafiante e estratégico
Anne-Sophie Nunes, CIS Leader da Eurofirms, sublinha: “O verão de 2025 demonstrou uma evolução clara face a 2024. O crescimento homólogo e a estabilidade dos perfis mais procurados confirmam que a hotelaria enfrenta um desafio estrutural de talento. Não se trata apenas de responder à época alta, mas de garantir recursos para todo o ano. Antecipar necessidades e diversificar estratégias de recrutamento será determinante até final de 2025 e já em 2026”.
A Eurofirms alerta ainda que, sem planeamento, as empresas hoteleiras poderão enfrentar dificuldades na contratação para funções críticas, sobretudo no último trimestre do ano e na preparação da próxima época alta.
