Festival do Azeite Novo chega a Lisboa pela primeira vez — uma celebração do “ouro líquido” da dieta mediterrânica, na Casa do Alentejo.
Lisboa recebe o evento do CEPAAL dedicado ao azeite e à cultura mediterrânica
Lisboa prepara-se para receber, pela primeira vez, o Festival do Azeite Novo, um evento inteiramente dedicado à valorização e promoção do azeite português. A celebração, organizada pelo CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, acontece a 11 de dezembro, na Casa do Alentejo, e promete um dia repleto de sabores, tradição e cultura mediterrânica.
De acordo com a organização, esta 3.ª edição tem como principal objetivo reforçar a importância do azeite na alimentação saudável e na gastronomia gourmet, destacando também o seu papel na promoção do estilo de vida mediterrânico — reconhecido mundialmente pelos benefícios para a saúde.
O evento conta com o apoio do Turismo do Alentejo – ERT, da Casa do Alentejo e do Lisboa Pessoa Hotel.
“Uma experiência que combina gastronomia, cultura e lifestyle”
O presidente do CEPAAL, Manuel Norte Santo, destacou a importância de trazer o festival até à capital portuguesa.
“Com esta edição em Lisboa, o Festival do Azeite Novo aproxima-se de um público cosmopolita e exigente, reforçando a importância de valorizar produtos autênticos e promover hábitos alimentares saudáveis”, afirmou.
O responsável sublinhou ainda que o evento vai muito além da gastronomia, oferecendo uma experiência completa.
“É uma experiência que combina gastronomia, cultura e lifestyle num dos cenários mais emblemáticos da capital portuguesa”, acrescentou.
Um programa recheado de experiências sensoriais e gastronómicas
O Festival do Azeite Novo contará com um vasto programa ao longo do dia, que promete envolver o público num verdadeiro mergulho nos sabores e aromas do azeite português:
- Mercado de Produtores (11h00 – 19h30) – Espaço dedicado à descoberta de azeites artesanais, produtos regionais e novidades do setor, diretamente com os produtores.
- Workshop “Saberes e Sabores: Como escolher o melhor azeite para a sua mesa” (11h30) – Sessão orientada por especialistas, onde os participantes aprendem a distinguir azeites de alta qualidade.
- Workshop “Provas de Azeite” (15h30) – Uma experiência sensorial para explorar aromas e sabores de azeites premium.
- Showcooking com o Chef André Cabrita (17h00) – Demonstrações culinárias criativas, em que o azeite assume o papel de protagonista.
- Música ao Vivo com João Maria Baião (18h30) – Encerramento do festival num ambiente de celebração da cultura portuguesa e mediterrânica.
Azeite português em destaque
Com o Festival do Azeite Novo, o CEPAAL reforça o compromisso de promover a excelência do azeite do Alentejo, reconhecido pela sua qualidade e autenticidade.
A iniciativa pretende também destacar o contributo do setor para o turismo e para a economia nacional, mostrando que o azeite é mais do que um ingrediente — é um símbolo da identidade e da cultura portuguesa.
Mais informações sobre o evento estão disponíveis em https://azeitedoalentejo.pt/cepaal/
