Parras Wines lança Monte da Vigia Signature 2023, novo vinho DOC Alentejo com certificação sustentável, segundo foi revelado.
Novo rótulo nasce na Herdade da Candeeira e aposta na autenticidade da região
A Parras Wines apresentou oficialmente o Monte da Vigia Signature 2023, um novo vinho tinto DOC Alentejo que chega agora ao mercado nacional. O lançamento reforça a aposta da marca na valorização do terroir alentejano e na produção sustentável.
Segundo informação divulgada pela empresa, o novo rótulo surge integrado na distinção “By Candeeira”. A criação contou com a orientação do enólogo Nuno Morais.
De acordo com o comunicado, “a Parras Wines acaba de anunciar o lançamento do Monte da Vigia Signature 2023, um vinho tinto de categoria DOC Alentejo que chega ao mercado com a distinção ‘By Candeeira’.”
Além disso, a marca destaca que este vinho pretende representar a diversidade natural da maior região vitivinícola portuguesa.
Terroir diversificado marca identidade do vinho
Por outro lado, o Monte da Vigia Signature 2023 nasce num território com grande variedade de solos. Esta característica permite criar perfis vínicos distintos e mais complexos.
Segundo o comunicado da empresa, “este novo rótulo, que nasce sob a orientação do enólogo Nuno Morais, representa a riqueza da maior região vinícola de Portugal, aproveitando a diversidade de solos que alternam entre o xisto, o granito, a argila e o calcário.”
Ainda de acordo com a mesma informação, o vinho resulta de um lote de duas castas conhecidas da viticultura portuguesa.
A empresa explica que foi “elaborado a partir de um lote das castas Alicante Bouschet e Touriga Franca”, beneficiando ainda das condições climáticas típicas da região.
Nesse sentido, refere também que o produto nasce num território marcado por fortes amplitudes térmicas.
Produção com estágio em barricas de carvalho francês
Entretanto, o processo de produção seguiu um método técnico rigoroso. A vinificação incluiu diferentes etapas para garantir estrutura e equilíbrio ao produto final.
Conforme detalhado pela marca, “a produção deste vinho seguiu um processo rigoroso, iniciando-se com uma maceração pelicular de 12 horas, seguida de fermentação em cubas de inox a temperatura controlada.”
Posteriormente, o vinho passou por um período de estágio em madeira. Essa fase foi realizada em barricas de carvalho francês.
O comunicado refere que “o Monte da Vigia Signature estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês, numa combinação de 20% de madeira nova e 80% usada.”
O resultado apresenta um vinho com 14,5% de teor alcoólico e cor ruby intensa.
Perfil aromático marcado por fruta e especiarias
No plano sensorial, a marca descreve um perfil aromático dominado por fruta madura. Além disso, surgem notas que resultam do contacto com a madeira durante o estágio.
Segundo a empresa, “no plano sensorial, o Monte da Vigia Signature 2023 oferece notas de fruta preta madura e especiarias, complementadas por uma ligeira tosta proveniente do estágio em madeira.”
Em prova, o vinho revela um perfil equilibrado.
O comunicado acrescenta que “na boca, revela-se um vinho frutado e vegetal, com taninos suaves que conduzem a um final de prova fresco e equilibrado.”
Aposta na sustentabilidade e distribuição exclusiva
Por fim, a Parras Wines sublinha que este lançamento também reforça a estratégia ambiental da marca.
De acordo com a empresa, o vinho apresenta certificação ambiental.
Assim, o produto “reafirma o compromisso da marca com o meio ambiente, ostentando o certificado de Produção Sustentável.”
Quanto à distribuição, o Monte da Vigia Signature 2023 chega ao mercado através de um canal específico.
Segundo o comunicado oficial, “o novo Monte da Vigia Signature está disponível em exclusivo para nas lojas Continente e Modelo.”
Com este lançamento, a Parras Wines reforça a presença no segmento de vinhos DOC Alentejo, apostando numa combinação entre tradição, inovação e sustentabilidade.
