Natal e Réveillon com vista para Lisboa: Varanda de Lisboa revela menus de luxo e festa ‘Masquerade’, no Hotel Mundial.
O charme do Natal com vista sobre o Tejo
O Varanda de Lisboa, restaurante icónico do Hotel Mundial, prepara-se para receber a quadra festiva com uma programação que alia elegância, gastronomia e tradição. Com uma vista deslumbrante sobre o Tejo e os telhados de Lisboa, o espaço promete proporcionar experiências únicas na ceia e almoço de Natal, bem como uma passagem de ano de gala com o tema “Masquerade”.
Segundo o comunicado, o restaurante “celebra as tradições portuguesas com um toque de sofisticação”, num ambiente pensado para partilhar momentos memoráveis em família ou entre amigos.
Ceia de Natal: tradição reinventada com elegância
Na noite de 24 de dezembro, o Chef Executivo Celso Padeiro assina um menu que homenageia os sabores típicos da consoada portuguesa, reinterpretados com requinte.
O jantar começa com pão artesanal de massa mãe, azeite virgem, manteiga de ervas e azeitonas marinadas, seguido de uma Sopa de peixe e mexilhão com aroma de coentros. O Bacalhau em lombo escalfado sobre puré de grão e couves e o Cabrito assado com grelos, batata e arroz de miúdos completam a refeição principal.
A sobremesa será servida em formato de buffet de doces natalícios, acompanhada por vinhos da Adega Mãe PHC Hotels, cerveja, refrigerantes, água e café.
O menu tem o valor de 105€ por pessoa, com 50% de desconto para crianças dos 5 aos 10 anos e gratuito até aos 4 anos.
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Almoço de Natal: um convite ao conforto e à partilha
O 25 de dezembro será celebrado num ambiente familiar e acolhedor. O menu começa com pão artesanal, queijo creme, mel e nozes, seguido de um Creme de castanhas assadas com cogumelos Portobello, funcho e avelã.
O Filete de dourada com crosta de broa e azeitonas antecede o tradicional peito de peru recheado com frutos secos e farinheira, servido com arroz de especiarias e legumes de inverno.
O final fica a cargo de um buffet de sobremesas natalícias, harmonizado com vinhos Adega Mãe PHC Hotels Colheita Particular e outras bebidas selecionadas.
O menu tem o valor de 90€ por pessoa, com condições especiais para crianças.
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Réveillon “Masquerade”: luxo e glamour sobre Lisboa
A noite de 31 de dezembro promete ser um dos momentos altos do ano com o Réveillon “Masquerade”, inspirado nos sofisticados bailes de máscaras europeus.
A celebração começa no Bar Maximinus com um cocktail de boas-vindas e segue para um jantar de gala no Varanda de Lisboa, acompanhado de música ao vivo e um menu exclusivo criado por Celso Padeiro.
Entre os destaques do menu estão o Creme de amêijoas “à Bulhão Pato” com salicórnia e croutons, o Magret de pato laminado com abacaxi, vinho do Porto e nozes, e o Bacalhau meia cura com cebola caramelizada e edamame.
O Lombo de novilho assado com gratinado de batata trufada antecede a sobremesa — um Cremoso de chocolate negro com framboesa, amêndoa e balsâmico — servida com espumante Rosé Quinta dos Monteirinhos e vinhos Cedro do Noval Magnum Branco e Tinto.
Após o jantar, pelas 23h30, a festa sobe ao Rooftop Bar, com DJ, bar aberto e uma vista privilegiada sobre o fogo de artifício do Terreiro do Paço. A celebração prolonga-se até às 2h da manhã.
O programa tem o valor de 330€ por pessoa.
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Um Natal e Ano Novo com sabor e vista inesquecíveis
Com menus que combinam tradição e modernidade, o Varanda de Lisboa promete um final de ano cheio de sabores, música e emoção, num cenário panorâmico que faz jus ao encanto da capital.
Entre o aroma do bacalhau escalfado e o brilho dos fogos de artifício sobre o Tejo, cada momento promete tornar-se numa memória inesquecível para quem escolher celebrar no topo de Lisboa.
